吃辣这点儿事,短篇小说

2019-06-15 15:17栏目:书评
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摘要: 这是拳子多年的嗜好了,在有空隙的时刻,端坐自家的墙角,在赤色的太阳下端详手色。这起缘于父亲,拳子依稀记事时,父亲每天早起晚归,农忙下地干活,农闲做泥匠,一双大手从不停息,也不知道停息,但双手没有越来 ...

我是湖南人,爱吃辣。

这是拳子多年的嗜好了,在有空隙的时刻,端坐自家的墙角,在赤色的太阳下端详手色。

和如今喜欢吃湘菜、川菜、贵州菜的江浙小年轻不同,湖南人吃辣的本事大多是从小培养或者锻炼出来的。不记得我是从哪一年开始记事,但下面这个故事应该发生在我记事之前,因为这个长辈口述的故事我无论如何也想不起来。

这起缘于父亲,拳子依稀记事时,父亲每天早起晚归,农忙下地干活,农闲做泥匠,一双大手从不停息,也不知道停息,但双手没有越来越有力越坚实,而是越来越瘦小越无力,不仅此,手皮渐渐平踏,老化,筋脉突兀了,手指僵硬了,当然,拳子渐渐长大成人了,他没有辜负自己和父亲,考上大学进了城,但内心深印着布丁和新衣,黑馍和白面的鲜明对比,和照射他的自卑。他感到父亲的木讷,本分也许是造成贫穷的最大原因,对父亲的教导不再有耐心,也无暇顾及了父亲。置身繁华街市的熙熙攘攘的人群,看着各种面孔各个华丽的交换,他恍然看到自己的幼稚和渺小,要想成为人上人,明智的做法是溶入人群,而不是逃避,坐以待毙。拳子为了自己,慢慢学会了口是心非,虚实圆滑。拳子只恨自己悔悟太晚,工作勤勤恳恳,莫明其妙地受人攻击,不知不觉成了替罪羊,成绩突出,利益属于别人,当他游刃有余地明白何进何退时,拳子向上级揭发了受贿的领导,从而代替了他的位置,从此他如鱼得水,步步高升,身前赞不绝口,身后簇拥成群,拳子这才感到活出人的尊严和价值,但荣光焕发的背后常常是莫名的失落和暗然,仔细审视自己的双手,儿时的纯白,透明不再,鲜嫩的肤色渐渐泛黑……

那是四十多年前的事情了。母亲因为政治出身不好,大学毕业后只能分配到湘西的一个小乡村教书,后来几经周折调到了浏阳县下面的一个大队,总算离父母家能近一些。再后来就有了我,因为父母异地工作,两三岁的时候我跟随着母亲在这个叫大塘坳的村子里生活了一段时间。

拳子在一个洒巴和大学时的好友聚会,痛饮大醉后,道出自己灵魂的不安和失落,并伸出自己的手在眼前晃动,没有父亲的膙子多,但父亲的明明白白,他的混混浊浊,朋友竟深有同感地悲哀地说:“人在江湖,身不由已,我们的错误就是良心未曾泯灭,也许我们迷失得太久了,该醒悟回归了,其实世界再透明,总有阴暗的角落,而我们恰好在这个角落里蒙尘,扭曲,腐蚀……”

威尼斯手机娱乐官网 ,大塘坳位于大围山区,生活条件比较艰苦。母亲除了教书,农忙时也要下地干活,我便常常一个人在田垄上玩耍,有一次一头牛受了惊,径直从我的头上飞奔而过,算是我人生中躲过的第一次劫难。母亲自然吓得不轻,在我三四岁的时候便把我送到外祖父母身边。

不久,拳子被人揭发,他们自动交了职认了错,让拳子未料到的是,身心倍感轻松和快乐,体内血液的流动也鲜活起来,他休假回了久别的老家,牵着父亲满是膙子的手,拳子感到厚重和踏实,父亲为儿子的回家很是高兴,语重心长地说:“拳子,父亲相信你迟早要回家的,因为父亲的双手没遗传给你安逸,享乐,投机取巧。”

见了面,外祖母便问我:在乡下你最喜欢吃什么菜啊?我回答:腌菜子辣椒。腌菜子就是腌菜,腌菜是用盐腌制的干菜,类似于江浙的霉干菜和宜宾的芽菜,一般由大头菜、萝卜秧子等抹上盐晒干后保存下来。湖南腌菜一般用作扣肉打底,也可以用来蒸肉或者炒肉。只是那个年代乡下能吃肉的机会不多,腌菜配辣椒倒成了下饭的好菜。

拳子默默,原来父亲一直静静地看着他。他是和生命转了一圈,醒悟是要代价的,不管多么惨重,而他的参照就是他曾经鄙视的父亲,父亲的那双膙手。

我深信这是我嗜辣的根源,后来在外祖父母身边我最喜欢吃的菜变成了辣椒炒肉,腌菜不见了,辣椒还在。慢慢长大后,我才发现原来外祖父母并不如我父母能吃辣,而父母并不如我能吃辣,我成了家里最能吃辣的人。

此后,看手成了拳子每天必不可少的一部分,因此,他才不会迷路,徘徊,才会看清手心的颜色。

后来去了上海读书,每每从家里出发,父亲都会给我准备些做好的腊鱼、腊肉带上。玻璃瓶太重,父亲便把空的可乐瓶齐颈剪开个口,把菜装进去后再用胶带把口封上,这样一来轻便、二来不会渗漏。这个做法我一直记得,现在回国行李中我也用可乐瓶来保护红酒。

父亲准备的菜不易保鲜,到了上海后只能吃上十天半个月,所以除了腊鱼腊肉以外,行李里还经常带上一袋子盐辣椒。盐辣椒又叫白辣椒,是辣椒抹上盐后晒干制得。盐辣椒本是湖南菜里不可或缺的一个配菜,但学生宿舍不能开伙,所以我常常在食堂里打上饭菜,再放上几只盐辣椒,这样哪怕是五分钱一份的白菜帮子也能让人胃口大开了。

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